Jak tepelně upravovat Nutrison?
-
12. 02. 2021
Dobrý den, děkuji za odpověď, ještě prosím jeden dotaz. Když nutrison 1,5 l otevřu, dám do chladničky, mírně ohřeji, je to správně, nezlikviduji teplem, i když mírným živiny? Nebo je lepší nutrison i načatý nechat při pokojové teplotě. Děkuji. S pozdravem
Dotazy z BENU poradny
-
11. 02. 2021
Nutrison multi fibre
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli výživa do pegu Nutrison multi fibre se může před podáním ohřívat. Děkuji .
S pozdravem -
12. 02. 2021
Jak tepelně upravovat Nutrison?
Dobrý den, děkuji za odpověď, ještě prosím jeden dotaz. Když nutrison 1,5 l otevřu, dám do chladničky, mírně ohřeji, je to správně, nezlikviduji teplem, i když mírným živiny? Nebo je lepší nutrison i načatý nechat při pokojové teplotě. Děkuji. S pozdravem
Dobrý den,
Zahřívání do teploty cca 45-50°C je v pořádku. Vždy ve vodní lázni. Ale podávané jídlo by mělo mít 20-25°C jinak by si člověk popálil vnitřnosti. Uvědomte si že člověk na sondě to nemůže vyplivnout, když ho to pálí! Nepoužívejte mikrovlnku. Rozhodně bych nenechával načaté balení při pokojové teplotě, ale zase záleží, jak dlouho by tam bylo. Výrobce uvádí: Pokud se s balením manipuluje asepticky, doba zavěšení je max. 24 hod. po otevření. Výrobce tedy nepředpokládá, že by jste někde skladovali načaté balení. Ale je to o tom, co člověk snese. Berte to úplně jako normální trvanlivé jídlo (třeba mléko). Pokud má člověk nefunkční jenom jícen, žaludek by měl zpracovat cokoliv, co by snědl zdravý člověk. Pakliže jde strava přímo do střev, je třeba dbát vyšších nároků na sterilitu a obecně hygienu, protože chybí žaludeční kyselina, která působí jako ochranná imunitní bariéra. I ve střevech je však obrovské množství aktivních buněk, které se starají o obranyschopnost. Pokud by se tedy do jídla dostaly třeba nějaké bakterie, je to podstatně menší problém, než kdyby se dostaly do žilní infuze, očních kapek nebo nitrosvalové injekce.
S pozdravem.
Mgr. Václav Navrátil
vedoucí lékárník Prostějov