Kyselina citronová potravina
-
03. 06. 2023
Zdravím u vašeho produktu Allnature kys. citronová čtu doporučení pouze k vyčištění skvrn atd. Je to ta samá kyselina, která se prodává i jako konzervant do sirupů atp.? Chci ji použít do sirupů. Děkuji
šipka
Na dotaz odpověděl Michaela Velecká zobrazit odpověď
Dotazy z BENU poradny
-
24. 02. 2023
10% bílý ocet na vaření
Dobrý den, je tento ocet destilovaný a může se používat jako potravina ?
Dobrý den,
Bílý ocet rozhodně není určený ke konzumaci! Má vyšší koncentraci kyseliny octové, než jaká je ve "stolním" octu, navíc obsahuje další látky jako pomerančové aroma. Bílý ocet je ekologický čisticí prostředek do kuchyně, do koupelny či na čištění povrchů v domácnosti.
S pozdravem
Mgr. Petra Večeřová
Lékárník BENU, Vinohradská Brno
Dobrý den,
ano, jedná se o 100% kyselinu citrónovou, v potravinářství se označuje jako přídatná látka E330 a můžete jí tedy použít i do sirupů.
Přeji hezký den,
Mgr. Michaela Velecká
vedoucí lékárník tč. na MD
BENU Lékárna OC Rýnovka Jablonec n. Nisou