Doprava ZDARMA při nákupu nad 199 Kč. Pouze přes naši mobilní aplikaci! Více informací naleznete ZDE.

Přihlásit



Košík

Nákupní košík je prázdný.

Matcha čaj

Matcha je stoprocentní zelený čaj. Má původ v Japonsku, kde jeho první použití sahá hluboko do historie. V současnosti si ho pro své účinky nesmírně oblíbili lidé po celém světě. Propadnete i vy tomuto přírodnímu zázraku? Zjistěte více

Co je Matcha čaj?

Originální japonský Matcha, který je z hlediska nutričních hodnot přibližně 10x silnější, než běžný zelený čaj a obsahuje velký podíl antioxidantů, aminokyselin a teofylinu. Pod látkou s názvem teofylin se skrývá čajový kofein, který se, na rozdíl od toho v kávě, uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin, což má příznivější vliv na lidský organismus.

Matcha se pyšní tím, že jako jediný čaj obsahuje zhruba 30 % vlákniny. V Matcha naleznete rovněž vitaminy A, E, C a minerály v podobě železa, vápníku, draslíku nebo zinku. Důležitým Matcha účinkem je dodání energie.

Matcha čaj příprava se může stát obřadem

Vybírat můžete z produktů Allnature Matcha Premium, Organis nebo opravdu kvalitní Bio Matcha čaj od výrobce Kyosun. Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů. Množství Matcha v těhotenství, při kojení a u dětí cca 2 gramy denně.

Moderní způsob přípravy:

Vysoce kvalitní matcha si zaslouží japonský tradiční čajový obřad, ale hodí se i pro moderní přípravu v šejkru, popřípadě uzavíratelné láhvi. Do nádoby vysypte obsah 1,5 g Matcha prášku a řádně protřepejte ve studené nebo v teplé vodě do 70 °C.

Čajový obřad:

Pokud preferujete tradiční způsob, nasypte do čajové misky čawanu bambusovou lžičkou čašaku porci čaje, zalijte vodou maximálně o teplotě 70 °C a promíchejte bambusovou metličkou časen. Pro usuča, jemnější variantu čaje, použijte 2 lžičky čašaku nebo jednu čajovou lžičku čaje, zalijte 70 ml vody a energicky míchejte ve tvaru písmene M. Pro koiča, intenzivnější nápoj, použijte 3-4 lžičky čašaku nebo 2 čajové lžičky, 40 ml vody a míchejte mírným krouživým pohybem.

Zpět nahoru