Tuky a oleje

Tuky patří mezi důležité zdroje energie. Objevují se v nich prospěšné látky jako lipofilní vitamíny, karotenoidy či fytosteroly. Nesmíme opomenout, že tuky jsou nositelem vůně a chuti. Rozhodně je tedy zařazujte do svého jídelníčku v dostatečném množství. Zjistěte více

Hodnocení 96%, z počtu recenzí: 12

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

169 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 40

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

209 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 3

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

149 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 5

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

95 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 4

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

389 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 7

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

135 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 4

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

275 Kč

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

79 Kč

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

169 Kč

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

369 Kč

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

419 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 6

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

125 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 1

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

215 Kč

Hodnocení 94%, z počtu recenzí: 3

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

269 Kč

Hodnocení 100%, z počtu recenzí: 2

  • Potravina

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

179 Kč

  • Potravina
  • Novinka

Přidat do oblíbených

Skladem na e‑shopu

285 Kč

Jaké existují druhy tuků

Bylo již zmíněno, že tuky nám dodávají energii. Známe však několik druhů, které se liší tím, jak je lidský organismus dokáže zpracovat. Tuky jsou nasycené (především živočišného původu) nebo nenasycené, právě druhý typ se ještě dělí na mononenasycené a polynenasycené. 

Zdravé tuky, které spadají do skupiny těch nenasycených, nalezneme v rostlinných olejích, oříšcích nebo v semínkách. Existují dále ještě transmastné kyseliny, v jejich případě jde o uměle ztužené tuky, které nám vlastně nepřinášejí nic moc dobrého.

Zdravé rostlinné tuky v našem sortimentu

Tuky do stravování lidí patří odjakživa. Naši předci nedali dopustit na máslo nebo sádlo, v současné době jsou na trhu zdravější varianty. Ideální tuk na smažení a pečení je například přepuštěné máslo ghí, které má úplně nejvyšší kouřový bod.

Vysokou tepelnou stabilitu má rovněž kokosový nebo olivový olej, ten se často využívá i do studené kuchyně. Vyberte si z naší nabídky zdravou mouku, upečte si domácí chléb a namočte si jej do olivového oleje. Jde o oblíbené středomořské jídlo. 

Do salátů, zálivek a pomazánek se hodí třeba konopný olej. Z dalších druhů olejů u nás můžete vybírat lněný nebo dýňový olej. Jaký z nich zvolíte vy?

Tip BENU: Přečtěte si více o tucích v našem článku Tuky ve stravě: Jaké existují tuky zdravé, a které jsou naopak ty nezdravé?

Zpět nahoru