Jak vařit dětem zdravě?

JAK VAŘIT DĚTEM ZDRAVĚ?

Začíná to mateřským mlékem (případně umělou kojeneckou výživou), pak se postupně přidávají dětské příkrmy. Každý rodič dbá na to, aby jeho dítě mělo od začátku co nejkvalitnější a nejpestřejší stravu. V tomto článku vás provedeme možnostmi, jak dětem vařit zdravě a zároveň efektivně.

  • Články o zdraví
  • Děti a maminky
  • Životní styl

4 minuty čtení


Přechod z mateřského mléka na pevnou stravu Přechod z mateřského mléka na pevnou stravu

Prvních 6 měsíců pro miminko není nic lepšího než mateřské mléko. Doporučuje se proto miminko první půlrok výhradně kojit. Představuje to pro něj optimální výživu a pro jeho zdraví doslova ideální start. Samozřejmě, pokud maminka kojit nemůže, podává miminku kojenecké mléko. Se zaváděním příkrmů nezačínejte dříve než od ukončeného 4. měsíce. Připravenost dítěte na jídlo v pevné formě je individuální stejně jako dětský vývoj. A jak poznat, že už je dítko připravené? Vodítkem může být, že začíná sedět už jen s minimální oporou, dobře ovládá hlavu a zvládá už uchopovat malé předměty. I přes tyto náznaky je ale vždy potřeba poradit se s pediatrem.

Začínáme s příkrmy Začínáme s příkrmy

Začněte s podáváním příkrmu přibližně od 6 měsíců věku. Vždy zavádějte příkrmy postupně, tedy zařazujte pouze jeden nový druh potraviny. Obvykle se nejprve podává zeleninové pyré nebo dětská kaše. Pevnou stravu přidávejte postupně spolu s příkrmy. Vybírejte lehce stravitelné potraviny. Ideální jsou měkčí druhy zeleniny a ovoce, aby se snadno daly rozmělnit jazykem o patro. Jaké druhy ovoce a zeleniny jsou pro dítko do příkrmů vhodné?

První zelenina:

  • mrkev, brambory, špenát, batáty, brokolice, dýně, hrášek

První ovoce:

  • jablka, banány, avokádo

Pevné potraviny uvařte doměkka. Banány dávejte dítku jen tak na lžičce. Jsou pro ně skvělým prvním zdrojem sacharidů, ale jsou bohaté i na vitamín B6, vitamín C a stopové prvky hořčík, draslík a mangan.

Příprava dětských pokrmů Příprava dětských pokrmů

Kojenci ještě nemohou konzumovat syrovou zeleninu a ovoce, protože každý větší nebo tvrdý kousek je pro ně rizikový. Dítko by s velkou pravděpodobností ukouslo příliš velký kus. Hrozilo by proto zaskočení sousta a dušení. Zeleninu a ovoce je ze začátku nutné uvařit a následně rozmixovat. Kaše se miminku bude snadněji polykat. Existuje několik způsobů přípravy dětských jídel. Né všechny jsou ale stejně zdravé. Mezi běžným vařením a vařením v páře je velký rozdíl. V čem přesně výhody vaření v parním hrnci spočívají?

Vaření v páře Vaření v páře

Vaření pro děti v páře má spousty výhod. Od vyšší výživnosti po nižší riziko nemocí z potravin. Vařením dětských jídel v páře si potraviny na rozdíl od těch uvařených uchovávají většinu živin.

Proč se vyplatí vařit v parním hrnci?

Nejen, že je to jednoduchý způsob přípravy jídla, vaření v páře je také zdravá metoda vaření. V porovnání s většinou dalších způsobů přípravy jídla se při vaření v páře zachová víc než o 50 % více živin. Při vaření v páře nejsou třeba žádné tuky.

Teplo dokáže velmi účinně ničit bakterie a další škodlivé mikroby. Škodlivé mikroorganismy můžou být na povrchu jakékoliv potraviny. Imunita dítěte je v porovnání s dospělým zatím slabší. Vaření ovoce a zeleniny v páře je proto dalším způsobem ochrany dítěte před onemocněním.

Jak vybrat parní hrnec?

Při výběru parního hrnce nejprve zvažte, které funkce budete potřebovat. Parní hrnec může být například kombinován s mixérem, což je velmi praktické u prvních příkrmů. Další možnost představuje i multifunkční kuchyňský robot na přípravu dětské stravy. Vaří v páře, mixuje, ohřívá i sterilizuje. Usnadňuje přípravu jídla a šetří váš čas, který můžete místo v kuchyni strávit se svým děťátkem.

Autor: Mgr. Jana Blusková, PhD.

Kaše pro děti a kojence Dětské příkrmy

Nabídka BENU lékárny

Nabídka BENU lékárny

AVENT Parní hrnec s mixérem 4v1

  • Domácnost
  • Vše pro dítě
  • Doprava zdarma

Nedostupné

3 789 Kč

Gerber Kapsička mango 100% BIO 90g

  • Vše pro dítě
  • Výživa

Skladem na e‑shopu

49 Kč

NESTLÉ Sinlac kaše 500g 4M+

  • Potravina
  • Vše pro dítě

Skladem na e‑shopu

309 Kč

AVENT Parní hrnec a mixér

  • Domácnost
  • Vše pro dítě
  • Doprava zdarma

Skladem na e‑shopu

3 159 Kč

Nutrilon obilno-ml.krup.kaše ov.Good Nigh.225g 6M+

  • Vše pro dítě
  • Výživa

Skladem na e‑shopu

99 Kč

LOVI Ohřívač lahví bílý

  • Vše pro dítě
  • Doprava zdarma

Skladem na e‑shopu

1 449 Kč


Dotazy z BENU poradny

Dotazy z BENU poradny

    • Dotaz pro lékárníka
    • Dětská výživa
    07. 01. 2020

    Jaké zvolit pokračovací mléko od 6. měsíce

    Dobrý večer, obracím se na Vás s dotazem, jaké zvolit pokračovací mléko od 6. měsíce.
    Od nařízení jsme na UM, nejdříve Prebeba, poté jsme vyzkoušeli Beba 1, Beba sensitive, ale pokaždé syn blinkal a měl zácpu a zelenou stolici. Poté jsme přešli na Sunar AR a s tím jsme byli spokojeni. Nyní je mu 6. měsíců a vyzkoušeli jsme zatím Sunar premium a Sunar oranžový, ale po těch hodně ublinkava. Mlíčko už má sice jen dvakrát za den, ale přesto prosím o radu jaké pokracovací mlíčko zvolit.
    Děkuji
    S pozdravem

    Dobrý den,

    podobný problém som riešil pred troma rokmi se svým synem, který se ublinkável taky po UM. Byl krmen UM od HIPP a docela mu pohomlo přídávat do mlíka Nutriton Proexpert.

    Asi úplne na začátek bych doporučil zkúsit mlíko Nutrilon 2 A.R. , který je určen k dietnímu postupu při výživě kojenců, kteří ublinkávají po běžné kojenecké stravě nebo při odříhnutí.  Nutrilon 2 A.R. pomáhá snížit výskyt opakovaného ublinkávání zejména u dětí s citlivým zažíváním díky přírodní látce karubin.

    S pozdravem
    PharmDr Matej Kováč
    BENU Lékárna Brandýs nad Labem

     

    šipka PharmDr. Matej Kováč

    Na dotaz odpověděl PharmDr. Matej Kováč , Brandýs nad Labem, OC Tesco, Zápy zobrazit odpověď skrýt odpověď

    • Dotaz pro lékárníka
    11. 05. 2020

    Kterou kaši vybrat jako vhodný příkrm?

    Dobrý den,
    začala jsem malé dávat příkrmy. Dávám jí se zeleninou i masem. Chtěla bych jí začít i dávat kaše, ale nevím jestli mléčnou nebo nemléčnou kaši? Malou kojím a nevím o nikom z rodiny, kdo by byl alergický na kravské mléko.
    Děkuji Vám.

    Dobrý den,

    pokud není dítě alergik nebo v rodině není alergie na kravské mléko, tak nevidím důvod, proč nedávat mléčnou kaši.
    Příprava nemléčné kaše je pomocí mléka , protože neobsahuje žádné sušené mléko. Lze užít  jak umělé , tak mateřské .
    Většina maminek kojených dětí  kupuje kaši mléčnou a ředí ji vodou.

    S pozdravem

    Mgr. Jana Učíková
    vedoucí lékárník Rakovník, Husovo nám.

     

    šipka Mgr. Jana Učíková

    Na dotaz odpověděla Mgr. Jana Učíková , Rakovník, poliklinika, Husovo nám. zobrazit odpověď skrýt odpověď

    • Dotaz pro lékárníka
    • Děti
    • Dětská výživa
    11. 05. 2020

    Je lepší mléčná nebo nemléčná kaše?

    Dobrý den prosím vás plně kojim,od měsíce mužem skusit kaši mléčnou nebo nemlecnou? Mléčná Nutrilon nemlecnou Nestle dakujem

    Dobrý den,

    pokud kojíte můžete samozřejmě použít jak kaši mléčnou, tak kaši nemléčnou. Většinou záleží na chuti dítěte, ale vhodné jsou k dokrmování obě varianty. Výhodou je většinou vyšší sytivost a delší časový interval kojení od dokrmení kaší (vhodné dokrmovat například na noc).

    Od firmy Nutrilon je první kaše vhodná od 4. měsíce věku dítěte a pak dále pro starší děti. Firma Nestlé vyrábí kaše nemléčné vhodné k dokrmování také od 4. měsíce věku.

    NUTRILON MLECNA RYZOVA

    NESTLE KASE NEMLECNA BANANOVA

     

    S pozdravem
    PharmDr. Barbora Kuthanová
    vedoucí lékárník OC Delta Liberec

    šipka PharmDr. Barbora Kuthanová

    Na dotaz odpověděla PharmDr. Barbora Kuthanová , Liberec, OC LBC, Fügnerova zobrazit odpověď skrýt odpověď

    • Dotaz pro lékárníka
    • Dětská výživa
    • Zažívání
    03. 01. 2022

    Co podávat při průjmu

    Dobrý den, bylo tímto nebo popř.kterým výrobkem nahradit mléko pro 30 měsíční dcerku, která má střevni chřipku, ale bez mlíčka neusne, pláče celou noc. Děkuji

    Dobrý den.

    Není vhodné mléko ani podobné výrobky, kvůli obsahu hůře vstřebatelných bílkovin a tuku. Vhodné jsou polysacharidy, tedy třeba podat řídší kaši, slazenou třeba glukopurem. Lze přidat sušené jablka. I do náhrad mléka na bázi ovsa, bývá tuk a kasein uměle přidáván. Podávejte též čaj bez kofeinu

    S pozdravem.
    Mgr. Václav Navrátil
    vedoucí lékárník Olomouc

    šipka Mgr. Václav Navrátil

    Na dotaz odpověděl Mgr. Václav Navrátil , Olomouc, OC Galerie Moritz, 8. května zobrazit odpověď skrýt odpověď

    • Dotaz pro lékárníka
    • Dotaz na produkt
    20. 03. 2022

    Mycí prostředek na kojenecké láhve

    Dobrý den, prosím čím ošetřit hrnek pro 1. doušky? Jaký doporučujeme použít čistící prostředek? Děkuji za odpověď

    Dobrý den,

    všechny části tohoto hrnečku lze mýt v myčce. Pokud nemyjete nádobí v myčce, mohu doporučit NUK mycí prostředek na láhve. Obsahuje výhradně přírodní substance.

    NUK mycí prostředek

    S pozdravem

    PharmDr. Veronika Orendášová
    vedoucí lékárník, BENU Jungmannova, Jičín

    šipka PharmDr. Veronika Orendášová

    Na dotaz odpověděla PharmDr. Veronika Orendášová , Jičín, Jungmannova zobrazit odpověď skrýt odpověď

Všechny dotazy


Související články

Související články

Všechny články


Hodnocení

Hodnocení

Buďte první, kdo vloží hodnocení k tomuto článku.