NEALKOHOLOVÉ ZTUČNĚNÍ JATER, HROZÍ I VÁM?

Jaké funkce zastávají játra?

Játra jsou taková malá chemická továrna. Odehrávají se v nich metabolické procesy a proto jsou pro náš život nepostradatelná. Život bez funkcí, které játra zastanou, není možný. Játra mají hnědočervenou barvu, váží asi 1,5 kg a jsou uložené dohromady se žlučníkem pod pravým žeberním obloukem.

1. čistící funkce: filtrují z krve škodlivé, odpadové a cizorodé látky. Čistí krev nejen od produktů vlastního metabolismu těla ale také od léků. Dá se říct, že mají detoxikační funkci.
    
2. tvorba žluče: věděli jste, že žluč se ve žlučníku pouze uchovává a ve skutečnosti se tvoří v játrech? Spolu se žlučí odchází z jater i odpadové látky přímo do střev, kde se následně vyloučí z těla.
    
3. produkce enzymů: v játrech vznikají látky, které ovlivňují procesy v celém lidském těle. Jde o látky bílkovinné povahy, které jsou potřeba při srážení krve, hojení ran, odpověď imunitního systému nebo přenosu železa.
    
4. skladování energie a dalších látek: játra uchovávají komplexní cukr (glykogen) a tuky na dobu, kdy je tělo bude potřebovat pro svou práci. Uskladňuje také vitamíny a minerály včetně železa.
    
5. látková proměna, neboli metabolismus: játra regulují metabolismus cukrů, tuků, vitamínů a minerálů. Dokáží bílkoviny a sacharidy proměnit na tuky a vytvořit transportní látky, které je následně přenesou to tukových buněk. V případě potřeby se tuk transportuje do jater, kde slouží jako zdroj energie.

Regenerace jater

Játra mají výbornou schopnost regenerovat se, buňky se dokáží rychle obnovit a dorůst. Obnova jater je neustálý proces. Při čištění krve od odpadových látek se buňky jater poškozují a následně se obnovují. Játra dokáží dorůst do původní velikosti, třeba po transplantaci jater a to u dárce i u příjemce. Regenerační schopnost jater je možná jen do určité míry. Při dlouhodobém vystavení jater hepatotoxickým látkám může dojít až k nevratným procesům poškození jater a přestavbě tkáně.

Nejen pití ale také jídlo ohrožuje zdraví jater

Játra mají několik nepřátel, kteří ohrožují dobrou regenerační schopnost a následně i funkci. Dlouhodobé působení negativních faktorů může být příčinou závažných poruch a onemocnění jater.

Nejdůležitější škodlivé vlivy:

• Alkohol: hladina, kolik alkoholu je pro játra již toxická, je u každého velice individuální. Obecně se pokládá za nezávadný příjem u muže do 20 g čistého alkoholu denně a u ženy do 10 g čistého alkoholu denně. Je to opravdu malé množství alkoholu, jen pro představu, ve 2 dcl 12 % vína se nachází 19 g alkoholu a ve 0,5 l 12° piva je 20 g alkoholu. Poškození jater v důsledku nadměrné konzumace alkoholu se projeví až ve chvíli, kdy dochází k pokročilým chorobným změnám.
   
• Obezita: nadměrný příjem kalorií a nedostatečné spalování způsobuje nadváhu a obezitu, která poškozuje i játra. Nemoc, kdy se tuk ukládá v játrech se nazývá nealkoholové ztučnění jater a je to jedno z nejčastějších onemocnění jater. Může vyústit až do zánětu jater.
   
• Cukrovka: pokud trpíte cukrovkou II. typu, proces ukládání tuku v játrech a vzniku steatózy je mnohem rychlejší.
   
• Stres: pokud žijete ve stresu a nutíte tělo podávat neustále maximální duševní a fyzický výkon, játra musí nepřetržitě mobilizovat potřebnou energii a nezůstane jim prostor na vlastní regeneraci.
   
• Léky a jiné chemické látky: léky, podobně jako jiné chemické látky považuje tělo za cizí a zbavuje se jich metabolizací v játrech. Existují účinné látky, které jsou více hepatotoxické, jedním z nich je i volně prodejný paracetamol nebo tetracykliny vázané na lékařský předpis.
   
• Viry: játra mohou být ohrožena i viry, které napadají výhradně jejich tkáň. Infekční hepatitidu způsobují viry žloutenky nebo herpes virus.

Nemoc zvaná nealkoholové ztukovatění jater, co o ní víme?

Nealkoholové ztukovatění jater (NAFLD) je nemoc, při které se hromadí tuk na játrech bez nadměrné konzumace alkoholu. Možná jste o této nemoci jater slyšeli jako o jednoduché steatóze jater nebo difuzní jaterní lézy, která se s rozvojem cukrovky II. typu a obezity v populaci dostává čím dál tím více do popředí. Odhaduje se, že až více než 25 % procent celosvětové populace trpí na nealkoholové ztukovatění jater. Příčinou je častý výskyt poruchy metabolismu tuků, známý jako vysoký cholesterol, kdy tělo neumí nadměrný příjem tuku zpracovat a ukládá ho v cévách a játrech.

Játra obalená tukem ztrácí schopnost se regenerovat a časem přechází nemoc do pokročilé steatózy jater, zánětlivého stádia (tuková steatohepatitida) a následně jaterní cirhózy. Nebezpečí této nemoci spočívá především v tom, že projevy ztučnění jater nejsou bolestivé a potíže se začnou projevovat až při závažnějším poškození jater. Příznaky steatózy jater nemusíte rozpoznat od běžných trávicích těžkostí: pocit těžkosti a plnosti břicha, nadýmání, tlak pod pravým žebrem, zvětšená játra, únava a časté nadýmání.

Test rizika ztukovatění jater

Rozhodli jste se, že budete žít zdravěji? Vyzkoušejte test rizika ztukovatění jater. Několik otázek o životním stylu vám napoví, do jaké míry jsou vaše játra ohrožena nealkoholovým ztukovatěním a jak svá játra ochránit a kdy zahájit léčbu jater.

Při odtučnění jater pomůže zdravý životní styl

Jak odtučnit játra? Běžné nealkoholové ztučnění jater má jednoduché řešení a tím je úprava životního stylu. Co v tomto případě zahrnuje? Jde především o pravidelný aktivní pohyb, který pomůže spálit tuky, rozproudí krev a roztáhne cévy. Snížením nadměrné hmotnosti se uleví nejen kloubům, svalům a cévám, ale také játrům.

Zaměřte se také na dietní stravu, která má základy v racionálním stravování. Jednou z věcí, které pomohou vašim játrům vrátit se zpět do formy, je vyhnout se konzumaci alkoholu a dodržovat jaterní dietu. Při jaterní dietě omezte příjem tuku, hlavně toho živočišného a jednoduchých cukrů. Cílem je co nejméně zatížit zažívání a následně i játra, kde se tuky metabolizují. Jídelníček pro ztučnelá játra vylučuje i nadýmavé potraviny, jako jsou čerstvé pečivo, luštěniny, zelí a cibule. Pokud se zároveň léčíte na cukrovku II. typu, s jídelníčkem při steatóze jater vám pomůže výživový specialista v rámci zdravotního pojištění.

Hledáte recept, jak čistit játra? Čtěte také Jak vyčistit játra

Při léčbě steatózy jater pomohou i esenciální fosfolipidy ze sójového oleje, především kyselina linolová a linolenová. Jejich zabudování do jaterních buněk ulehčuje regeneraci poškozené jaterní tkáně a pomáhá při alkoholovém i nealkoholovém ztučnění jater.

Pokud nespoléháte na babské rady na játra, raději sáhnete po osvědčených přípravcích, vyzkoušejte bylinky na játra. Nejznámější bylinkou na ztučnělá játra je ostropestřec mariánský a výtažek z něj, silymarin.

Doplňky stravy na játraJátra