RYBÍ KOST V KRKU ANEB JAK ŘEŠIT NEHODY O VÁNOCÍCH?

Kostička v krku – jak s ní ven?

Kapr jako tradiční vánoční pokrm je v mnoha rodinách neodmyslitelnou součástí štědrovečerní tabule. Mnoho lidí ho dokonce má tak spojeného s Vánoci, že večeřet jindy během roku kapra si vlastně ani nedokáží představit. Na štědrý večer potom – možná proto, že se tolik těší, anebo proto, že se celý den postili, aby viděli zlaté prasátko – svůj kousek ryby tak rychle hltají, že přehlédnou a spolknou rybí kost. Ono by spolknout rybí kost nebyl až tak zásadní problém, ale je v tom háček. Rybí kůstky jsou tenké a ostré, proto se kost z kapra v krku snadno zapíchne. Jak se to projeví?

• pocitem píchání nebo škrábání v krku,
• problémy s polykáním,
• drážděním ke kašli.

Vzpříčenou kostičku z kapra někdy dokáže odstranit kašel, který se hned spustí jako obranný reflex. Pokud je kůstka zapíchnutá v jazyku, dokážete se k ní dostat a zbavit se jí sami. Jak se ale zbavit kosti vzadu v kořeni jazyka či ještě hlouběji v krku?

Přestože je kost v krku velmi nepříjemná, je to stále tenká kůstka, která nemůže nějak zablokovat dýchací cesty. V první řadě je tedy nutné se uklidnit. Díky tomu se bude nešťastnému konzumentovi lépe dýchat. Když kašel nepomáhá a bolest v krku nepřechází, je nejvhodnější vypravit se na pohotovost. Různé babské rady na odstranění rybí kosti spolknutím velkého sousta chleba namazaného olejem, měkkého banánu nebo dokonce marshmallownu odborníci úplně nedoporučují. Zatímco kůstku z krku lékař na pohotovosti snadno a rychle vytáhne a vy tedy budete moci jít domů ke stromečku rozbalit své vánoční dárky, při snaze zajíst kost v krku se může kost dostat hlouběji do trávicího traktu – do jícnu. Pro odstranění kosti zapíchnuté hluboko v jícnu někdy nezbude jiné řešení než endoskopické vyjmutí v anestezii. To pak budou dárečky spíš až na Štěpána.

Dá se spolknutí rybí kosti předejít?

Může se stát, že i přes veškerou opatrnost může k nehodě s rybí kostí dojít. Přesto několik jednoduchých zásad pomáhá takové situaci předcházet:

1. Při jídle nespěchejte, jezte po malých soustech.
2. Kouzelnou atmosféru při svíčkách odložte až ke stromečku, na vánoční večeři si raději dobře posviťte.
3. Dohlédněte na děti, aby jedly malá sousta a prozkoumávaly, zda v nich nezůstala kostička. Vybírat kosti jim pomáhejte.
4. Kapra jezte střízliví. Po pár svařácích a slavnostním přípitku může být vaše pozornost přeci jen snížená.

Kromě dětí si obzvláště dobrý pozor na rybí kosti musejí dávat také lidé se zubními náhradami. Citlivost v ústech je u nich totiž snížená a drobná kost jim proto může snadno uniknout.

​ Bramborový salát – čerstvý nebo uleželý?

I když kapr na sebe dokáže strhnout většinu pozornosti, na tradiční přílohu v podobě bramborového salátu se nesmí zapomenout – ani z pohledu zdravotních rizik. Ať už s majonézou nebo jogurtovou zálivkou a vejci, salát by měl být vždy z čerstvých surovin, skladovaný v chladu a k rychlé konzumaci. Jak poznat zkaženou rybu? Často to jde snadno už podle zápachu. Avšak zkažený bramborový salát na sebe tak razantně neupozorní. A věřte, že pokud se vám bude během vánočních svátků zdát, že jste museli sníst něco špatného, právě na salát padne první podezření. Nedostatečně tepelně zpracované potraviny se stejně jako dlouho skladovaná jídla mohou stát domovem bakterií a zapříčinit otravu jídlem projevující se nevolností, zvracením, průjmem i bolestmi břicha. Pokud se k příznakům přidá horečka, jde dost možná i o infekci z jídla.

Všem těm dobrotám se nedá odolat

Vánoční cukroví, smažený kapr, salát… tradiční kousky vánoční večeře nejsou zrovna lehká jídla. Svátky, návštěvy, volno i mrazivé počasí venku k tomu ponoukají zůstávat doma v teple, kde se vánočním dobrotám těžce odolává. Přejídání a tučná jídla ale nejsou nic dobrého ani pro váš žlučník ani pro ručičku na vaší váze. Vybírat si zdravější alternativy mlsání a strávit Vánoční svátky se svými blízkými aktivně vám proto do nového roku ušetří starosti nejen s kily navíc.

​ Au… to pálí!

Těšíte se na domácí pečení vánočního cukroví už od začátku adventu a na štědrý den pak kapra chystá celá rodina? Při pečení ani smažení neztrácejte obezřetnost. Ve spěchu člověk snadněji sáhne, na co nemá. Dlouhé a tmavé podzimní večery i atmosféru štědrovečerní noci si navíc rádi prosvětlujeme svíčkami a prskavkami. K popálenině se tak dá přijít raz dva. Zrovna popálení je ale velmi nepříjemné a bolestivé zranění, avšak rychle poskytnuté ošetření dokáže hodně pomoci. Jak na to? Přečtěte si v našem článku:

Přejít na článek ,,Jak ošetřit popáleniny – první pomoc a péče''

​ Vánoční alergie

Oříšky nebo exotické ovoce jsou alergeny, kterým se člověk s alergií umí dobře vyhnout. Trochu záludné ale může být nastěhování vánočního stromečku do obýváku. Na vánočním stromečku mohou ulpívat pyly. Na konci podzimu je už ale dávno po pylové sezóně, takže i pylů si se stromkem donesete domů tak málo, že by vyvolaly alergickou reakci jen u opravdu silného alergika. Přesto si pro jistotu můžete pořídit spíše klasický smrček než borovici, jejíž pyly jsou dráždivější. Ve skutečnosti potíž se stromečky bývá jinde. Z vlhkého venkovního prostředí na větvičkách a jehličí může ulpívat mnoho alergizujících plísní, obzvláště pokud stromečky dlouho ležely někde uříznuté, než se dostaly na trh. Přesto to ale symbol Vánoc nutně nemusí z domu na balkon. Pomoci totiž může pár triků:

• Pečlivě si vybírejte čerstvě uříznutý stromeček.
• Než stromeček nainstalujete do obýváku, dobře ho venku oklepejte od starého jehličí i nánosů prachu. (Samozřejmě je ideální, když tuhle práci udělá za alergika někdo jiný).
• Alergika nepouštějte ke zdobení stromečku. Při zdobení se alergeny mohou rozvířit. Pošlete ho raději do kuchyně okrajovat brambory na salát.
• Nezapomínejte na pravidelné větrání a často doma luxujte. Máte doma čističku vzduchu? Výborně! I ta ze vzduchu odstraní mnoho alergenů.

Vánoční období umí být náročné i pro pacienty s alergickým astma. Kromě alergenů jsou chladné měsíce také obdobími nachlazení a chřipek. Také vánoční stres a shon je pro astmatika zátěž. Proto pokud máte astma, pečujte o své zdraví a nezapomínejte na kontrolu astmatu ani během Vánoc.

Pořiďte u nás vánoční dárky! Zdravé mlsání

ZDROJE

• What to Do When a Fish Bone Gets Stuck in Your Throat. Healthline [online]. 2023 [cit. 2023-11-10]. Dostupné z: https://www.healthline.com/health/fish-bone-stuck-in-throat
• Alergie na vánoční stromek – nevěříte? ULékaře.cz [online]. 2011 [cit. 2023-11-10]. Dostupné z: https://www.ulekare.cz/clanek/alergie-na-vanocni-stromek-neverite-15097